Mat og muligheter ved spise- og svelgvansker

Toppbilde

Matnyttige tips

Matemåter
Det finnes ulike måter å mate via sonden på:

Hvis mage/tarm har vært i normal bruk og pasienten har spist lite, men regelmessig, kan enteral ernæring gis tilnærmet lik måltidsmønster og matmengde før inngrepet.
Hvis pasienten er svak, det er sykdom i mage/tarm eller pasienten har fastet eller vært dårlig ernært en tid, er kontinuerlig tilførsel anbefalt. Kontinuerlig tilførsel gis med pumpe. Kontinuerlig tilført sondeløsning kan foregå om natten eller på dagtid. Kontinuerlig mattilførsel skal ikke gis mer enn 20 timer per døgn, for at pH i magesekken skal kunne normaliseres.
Forstoppelse kan forekomme dersom ikke nok væske blir gitt. Gi evt. vann i tillegg til sondematen.
(Kilde: ALS-Prosjektet ved Sunniva Hospice)
Les mer om utstyret som brukes her.

"Maten har ingen næringsmessig verdi før den befinner seg i pasientens mage" - Ragnhild Arvidson Lenner

Knekkebrød

Tips for sikker svelging

For personer med svelgvansker som spiser noe mat gjennom munnen, er det viktig å tilrettelegge, slik at svelgingen foregår så trygt som mulig:

Gi bare mat/drikke når personen er godt våken
Vær obs på løse tannproteser; ikke gi mat som er vanskelig å tygge
Unngå forstyrrelser som radio, TV osv.
Under måltidet skal en sitte godt oppreist, helst med hodet litt fremoverbøyd
Ta små biter, strøkne skjeer og små slurker
Ikke bland mat og drikke i samme munnfull
Pass på at hver munnfull svelges godt
Etter måltidet bør en sitte oppreist i minst 30 min., etter sondemat noe lenger.
Bruk god tid og gjør spisesituasjonen så hyggelig som mulig

Les om praktiske erfaringer fra en bruker

(c) 2006 Meda A/S. Fotograf: Astrid Hals. Utvikling: artell.no / farmasinett.no